1、直接电加热法
直接电加热是指电流通过被加热物体本身，利用被加热物体本身的电阻进行加热。主要用于加热形状规则的材料，如家用电器中利用水的阻力加热水的热水器。
使用直接电加热法时，被加热物体的两端直接与电路相连，用带抽头的变压器或变阻器调节工作电压或电流。在热水器中，外部电路提供的电位差保持不变，而通过改变电极位置、电极面积或水位来调节水电阻。需要注意的是，所有直接电加热的物体都必须有一定的电阻值，电阻值太小或者太大都不适合直接电加热。
2.间接电加热法
与直接电热法相反，间接电热法是电流通过的电路，不是被加热的物体，而是由另一种特殊材料制成的电热元件。电流使电加热元件产生热量，然后利用不同的传热方式(辐射、对流和传导)将热量传递给被加热物体。
这种间接电热电阻加热是一种广泛使用的加热形式，主要用于加热和干燥物体。这种间接电加热方法广泛应用于从吹风机到电阻炉。
